Инструкции: Всё это порезала, смешала. Приготовила соус: полчашки 1% кефира + много паприки (порошок) + сахарозаменитель. Залила, и на 3 минуты в микроволновку. Ещё вкусно с китайским соусом из алычи.
Кстати, сахарозаменитель надо растворить в небольшом кол-ве кипятка, а потом уже это влить в кефир.
Цветной салат с сырным соусом

Продукты:
Для салата:
1 кочан салата
4 средних помидра
300г. моркови
2 средних красных перца
1 огурец
1/2 стакана грецких орехов.

Для соуса:
120г. сыра
3ст.ложки молока
1/2 стакана легкого майонеза
2 ст.ложки белого винного уксуса
1 ч.ложка горчицы
Соль, перец молотый.

Инструкции:
Делаем соус: сыр размять вилкой, добавить молоко, сделать однородную массу. Добавить майонез и все остальные ингредиенты.
Готовим салат. Укладываем слоями овощи: салат (порвать на кусочки), помидоры, натертую на крупной терке морковь, снова салат. Полить соусом и посыпать орехами. Поставить в холодильник на полчаса. Красиво делать в прозрачной глубокой вазе.

Мир с радостью идёт мне навстречу и я пребывая в экстазе ТВОРЮ совершенную Вселенную

Добавлено (2006-05-18, 11:17 Pm)
---------------------------------------------
Худейте за две недели

Диета:
8.00 - кофе или чай БЕЗ САХАРА
11.00 - 1вареное яйцо + 4..8шт чернослива
14.00- 50гр вареного мяса + 50гр вареной моркови + 1яблоко или апельсин
17.00- 30гр твёрдого сыра + 1яблоко или апельсин
20.00 - стакан кефира.
Так питаться 14 дней. Эффект гарантирую.
Вкусная диета

Диета на которой я сейчас "сижу" очень вкусная. Вкусная потому что можно кушать все, что любишь, но только до 12 часов дня!
Один диетолог рассказал мне, что наш обмен веществ более активен с 6 часов утра, до 12 часов дня, а затем происходит торможение, и пища быстрее превращается в жиры, чем переробатывается... После 12 часов, можно пить кефир, есть любые фрукты (кроме бананов и винограда), овощные салаты, заправленные оливковым маслом. Очень эффективно!

Прошла всего недаля, а 4-х кг как не бывало! Попробуйте, обязательно получится! УДАЧИ!

Мир с радостью идёт мне навстречу и я пребывая в экстазе ТВОРЮ совершенную Вселенную

Quote (Luna)

а что делать тем кто пьет сахар с кофе, а не кофе с сахаром?

Не использовать такую диету

Мир с радостью идёт мне навстречу и я пребывая в экстазе ТВОРЮ совершенную Вселенную

На 4 порции:
500 г помидоров,
3 стручка слабожгучего перца,
по 1 стручку красного и желтого сладкого перца,
2 цуккини,
200 г зеленого горошка,
2 зубчика чеснока,
2 луковицы,
6 стол, ложек оливкового масла,
4 филе цыплячьей грудки,
200 г круглозерного риса,
750 мл куриного бульона,
шафран,
перец,
2 стол, ложки семян тыквы.
Цуккини, сладкий и слабожгучий перец нарезать кубиками, помидоры-дольками. Лук и чеснок порубить. Мясо нарезать кубиками и обжарить в 5 стол, ложках оливкового масла. Вынуть и отложить в сторону. Положить рис в жир от жаренья и потушить. Добавить лук и чеснок и потушить. Влить бульон.
Добавить сладкий перец, мясо и тушить, помешивая, 20 мин. Потушить слабожгучий перец и цуккини в оставшемся масле. Перемешать с рисом вместе с горошком, шафраном и помидорами и приправить. Посыпать тыквенными семечками.
ТРЕСКА ИЛИ ПАЛТУС ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ ПО-ГРЕЧЕСКИ

Продукты:
500-700 г рыбы,
4 луковицы,
3-4 средней величины корня моркови,
1 ст. ложка растительного масла,
2/3 стакана томатного сока,
1 ст. ложка сахара,
3-4 зубчика чеснока,
3-4 ст. ложки рубленой зелени петрушки,
10 зерен перца,
соль,
зелень для украшения.
Инструкции:
Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, поперчить, посолить и уложить слоями в кастрюлю, перекладывая нашинкованными морковью, луком, специями и сахаром. Залить все смешанным с томатным соком маслом, довести до кипения под крышкой, тушить на очень слабом огне до полного выкипания сока, осторожно выложить рыбу на порционные тарелочки, а в оставшийся густой сок добавить толченый чеснок, зелень, прогреть, полить подаваемую рыбу, гарнировать отварным рисом, украсить зеленью. Блюдо можно подать горячим и холодным.
ОВОЩНЫЕ РУЛЕТИКИ

Продукты:
Приготовление: 70 мин. В одной порции 340 ккал
На 4 порции:
2 стручка красного сладкого перца,
1 цуккини (200 г).,
1 баклажан (200 г),
1 сладкая луковица,
8 стол, ложек оливкового масла,
3 стол, ложки рубленой петрушки
перец,
соль,
2 стол, ложки листочков тимьяна,
50 г ветчины,
2 филе анчоусов,
2 зубчика чеснока,
100 г брынзы.
Инструкции:
Перец разрезать пополам, положить кожицей вверх на противень, выстеленный фольгой. Запекать в духовке при 250 градусах, пока кожица не пойдет пузырями. Накрыть влажным полотенцем, очистить и разрезать вдоль пополам. Лук порубить, потушить в 2 стол, ложках масла и сделать пюре с петрушкой и анчоусами. Намазать на перец и скатать рулетиками. Цуккини и баклажан нарезать продольными тонкими ломтиками и обжарить в масле. Цуккини приправить, покрыть тимьяном, ветчиной и скатать рулетиками. Чеснок порубить, брынзу покрошить, положить то и другое на баклажаны и скатать рулетиками

Мир с радостью идёт мне навстречу и я пребывая в экстазе ТВОРЮ совершенную Вселенную

порезала помидор крупненько, перец болгарский, лучок полукольцами, чуть капустки нашинковала белокачанной, заправили лимонным соком.

ЖАРЕНАЯ СЕМГА С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Продукты:
Стейк семги или можно филе,
помидор,
жирные сливки (вместо сливок можно еще с майонезом делать),
сыр,
красная икра.
Инструкции:
Стейк обжаривается сначал с одной стороны, затем когда перевернули на другую выкладываем сверху кружки помидора (только нужно из кружков серединку вырезать), внутрь кружков выкладываем красную икру, чтобы не расползалась, а то все испортится. Посыпаем это дело тертым сыром, а потом заливаем сливками. Сам стейк можно солить перед жарокй, но лично я в сливки добавляю соевый соус. Можно еще шампиньоны жарить и добавлять

РИМСКИЙ САЛАТ С ЛОСОСИНОЙ

Продукты:
1 кочан салата,
1 авокадо,
сок одного лимона,
400 г копченой лососины,
1 ст.л. горчицы,
5 ст.л. яблочного уксуса,
5 ст.л. раст. масла,
1 пучок укропа,
соль, сахар, перец.
Инструкции:
Салат вымыть, обсушить и крупно покрошить. Авокадо почистить, вынуть косточки, нарезать дольками и полить лимонным соком. Порезать лососину полосками и завернуть в них дольки авокадо. Сделать маринад из горчицы, уксуса и растительного масла. Добавить соль, сахар и перец. В большую миску положить листики салата, накрыть их рулетами из авокадо и лососины, полить маринадом и посыпать рубленым укропом. Украсить кружками лимона.
САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Продукты:
1 баночка консервированной горбуши,
1 красное яблоко,
1 ст. нарезанных стеблей сельдерея,
50 г изюма,
3-4 ст.л. майонеза,
100 г грецких орехов.
Инструкции:
Слить сок из консервов. Яблоко натереть на крупную терку. Орехи поджарить на сухой сковороде. Рыбу, яблоко, сельдерей, изюм и орехи положить в салатник, заправить майонезом и сразу подавать.

Мир с радостью идёт мне навстречу и я пребывая в экстазе ТВОРЮ совершенную Вселенную

Вчера пекла оладушки "Яблочные"
Потерла яблоко без кожуры, 1 яйцо, сахарку пару ложек столовых, соли капельку, муки три ложки, корицы для пикантности, а еще соды чуточку, гашенной в уксусе.

Выпекала, как обычные оладьи. Можно подать хоть со сметанкой, хоть с повидлом, хоть с вареньем.
Прятного аппетита!

Да ладно, Луна, все нориально.

Вообще, да, со всем можно. И с морковкой и картошкой (это будут драники), и с кабачков (только сахар уже не надо добавлять)

Кабачки с помидорами

1 кабачок, 4 помидора, 2 луковицы, 5 ст. ложек сметаны, 2 ст. ложки пшеничной муки, 4 ст. ложки растительного масла, 2 дольки чеснока, соль, черный молотый перец, 2 ст. ложки измельченной петрушки.

Кабачок режем кубиками, обжариавем. Помидоры опускаем на 1 минуту в кипяток и очищаем от кожуры, режем кубиками и перекладываем в сковороду к кабачкам.
Лук тонко режем , добавляем к кабачкам. Сковороду накрываем крышкой и тушм 10 минут.
Смешиваем сметану с мукой, солим , перчим по вкусу, добавляем измельченный чеснок и вливаем в кабачки. Тушим до готовности.

Фаршированные кабачки

Кабачок, мясной фарш (1:1 свинина и говядина), сметана ,соль, специи.
Кабачок почистить, срезать концы. Нарезать кружлчки толщиной 5-6 сантиметров. Каждый кружочек освободить от мякоти. Вычищенную мякоть пропустить через мясорубку и добавить в мясной фарш. Посолить, поперчить, добавить специи. Тщательно вымешать.
Каждый кружочек кабачка уложить в неглубокую кастрюлю. Наполнить фаршем. Посолить, залить сметаной и тушить при средней температуре около 40 минут, закрыв крышкой.

Приятного аппетита!